'Llegir aquest post et portarà 4 minuts! A gaudir!

Perquè de vegades ve de gust quedar-se a casa però sense renunciar a un bon pla de tarda o de nit, aquí et presento 6 còctels de temporada: senzills i deliciosos.

Si alguna cosa hem integrat en els darrers mesos com a imprescindible ha estat esprémer la nostra llar i organitzar festes reduïdes. Tot i que tots estimem els restaurants i les discoteques, planificar una quedada o petita festa a casa amb els amics és una alternativa perfecta per gaudir amb una companyia reduïda i ser nosaltres mateixos.

No obstant això, celebrar una festa a casa nostra també suposa maldecaps: organització, invitacions, menjars i, per descomptat, ¡la beguda! ¿Quin tipus de festa organitzaríem si no disposéssim de certes begudes?

Encara que mai no està de més tenir a disposició les begudes més típiques, que podríamos llamar «fondo de mueble bar», he comprovat que els còctels són una opció que agrada a tots els convidats. A més, molts dels seus ingredients es poden adquirir per internet. per exemple, és possible comprar brandi, vi o ginebra sense sortir de casa de forma ràpida i commoda.

Però tornant al tema, ca és ràpid t'ensenyaré alguns dels còctels de temporada més importants i coneguts amb els que triomfaràs en una festa. ¡Anem allà!

MOJITO: ¿Qui no ha sentit parlar dels mojitos? Tot i que són típics de l'estiu, en realitat es poden prendre en qualsevol època. La base d'aquest còctel és el ron (el rom Havana Club és perfecte), al que s'afegeix menta, llimona, sucre i soda. Si voleu l'opció sense alcohol, pots substituir el rom per una altra beguda com te o llimonada.

còctels de temporada

ANTIGUA MODA: Es tracta d'una beguda típica novaiorquesa i summament popular. El principal ingredient pot ser whisky o brandi, depenent dels gustos dels convidats. Les begudes seleccionades poden variar, ja que hi ha begudes més sofisticades (per exemple, el Brandy Emilio Hidalgo) o més econòmiques (Brandy Sorel). En qualsevol cas, a la beguda alcohòlica s'hi afegeixen una barreja cítrica (suc de llimona, suc de cirera, sucre, una rodanxa de taronja i sucre).

SANT FRANCISCO: Aquest còctel és perfecte per als que no beguin alcohol i prefereixin una alternativa més saludable. La seva principal base es compon de sucs naturals: pinya, granadina, taronja i llimona. A aquesta barreja, que s'ha de fer pas a pas, s'hi afegeix sucre i gel picat. ¡Riquíssim!

DAIQUIRI: No podia faltar entre els nostres còctels de temporada. Creat a Cuba, aquest còctel té com a base el rom blanc, tan típic de les illes. Els ingredients que necessitem són rom blanc (la meva recomanació és que recorris al Rom Santiago de Cuba Carta Blanca) i suc de llima. A aquesta barreja afegirem sucre i molt gel picat.

ALTA DEL TEQUILA: Pels amants del tequila, el Tequila Sunrise és l'opció perfecta. No se sap gaire bé on va sorgir aquesta curiosa barreja, però sí que va ser als EUA. Es tracta d'un còctel que barreja tequila i suc de taronja. A aquests dos ingredients s'hi afegeixen una mica de suc de granadina i unes rodanxes de taronja. per acabar, afegim gel i alguna cirereta decorativa. ¡El resultat és deliciós!

APEROL SPRITZ: Amb el temps, l'spritz s'ha anat posant de moda a Europa, i no és estrany. Aquesta beguda, molt corrent a la zona d'Àustria, Suïssa i Itàlia, és el còctel més assaborit dels nostres veïns europeus. Per preparar-ho necessitem Aperol i un bon vi. A països com Itàlia solen recórrer a Prosecco, pero mi experiencia me dice que los escumosos de la nostra zona són perfectes (Agustí Torelló, Alta Alella, etc.). A aquests s'hi afegeix una mica de soda, gel i una rodanxa de taronja.