¡Llegir aquest post us portarà 3 minuts! ¡A gaudir!

La nueva cafetería Valentinas & Coffee es un lugar para conocer un nuevo producto que seguro que te engancha y redescubrir el mundo del dulce.

En la última visita que hice a la capital pude conocer en persona el nuevo Valentinas & Cofee en pleno centro de Madrid, en el barrio de Malasaña (Calle de Carranza, 20) y me sorprendió mucho tanto por la frescura de su diseño como por su nueva propuesta de dulces a medio camino entre los pasteles, los bombones, los muffins y los cupcakes pero con aún más personalidad ¡Hablamos de Las Valentinas!

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Las Valentinas están compuestas por una base de un sabor, a la que, tras hornearla el tiempo justo para darle ese toque esponjoso, se le añade una crema de otro sabor en el corazón y luego se recubre con otra en la parte de arriba. La decoración se culmina con diferentes toppings decorativos como virutas o frutos secos. La carta está formada por 15 sabores fijos (fresa, turrón, llimona, taronja, sandía, oreo, 3 chocolates, ron, nutella, chocolate con frutos secos, violeta, manzana, plátano, red velvet y la más colorida de todas, la “orgullosa”), aunque próximamente se lanzará “la Valentina del mes”, un sabor que irá cambiando mensualmente.

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La idea de estos dulces surge por parte de uno de los socios de la empresa que estuvo viviendo en Estados Unidos, donde descubrió este dulce, y decidió traerlo a España. ¿Por qué las llamó Valentinas? Era el nombre de su sobrina pequeña y quería que el mundo fuera tan dulce como ella

La primera cafetería de Valentinas & Coffeeporque prevén que esto vaya creciendoestá ubicada en un local en el que se ha cuidado hasta el último detalle y que ha sido diseñado por Estudio Arze predominando el blanco y amarillo. Las mesas están hechas a medida a partir de maderas recicladas, las sillas han sido compradas en el rastro y restauradas por los propios creadores de la marca e incluso los pequeños azulejos que cubren el suelo y parte de la pared de la cafetería son un diseño creado en exclusiva para el local.

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Las Valentinas no están solas en su cafetería. Para degustarlas, puedes acompañarlas de un café, un frappé, un smoothie o un té natural.  A més, también ofrecen desayunos a un precio económico (entre los 2,10 i 3 euros) y bocadillos que puedes personalizar completamente a tu gusto escogiendo desde el tipo de pan, hasta el relleno, los complementos o la salsa.

Nuestra experiencia

Pudimos conocer cómo se hacen y cómo se consiguen esos saberos tan originalesos recomiendo que os lancéis a probar incluso los que sorprenden de primeras, porque son las mejores sorpresasy a la vez que consigan ser dulces nada pesados, sino que son suavitos y de los que te puedes tomar unos cuantos de una solas entada ¡Eso viene genial para probar diferentes sabores! Se toman de un bocado y son mucho más ligeras que un trozo de tarta o un cupcake. Os aseguro que os gustarán, incluso aunque no seáis mucho de dulce, porque en un bocado tienes una explosión de sabor muy interesante y que no empalaga.

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Y llévate a casa….

Las Valentinas se pueden disfrutar a tope en el café, pero también existe la opción de poder comprarlas y llevártelas para sorprender a amigos,tu pareja o familia…. Se han creado diferentes packs de take away de 3 Valentinas (2,50€), 6 Valentinas (5,00€) O 12 Valentinas (9,00€) (y como veis los precios están genial).

Y un dato para organizadores de eventos o gente que le guste sorprender a sus invitados en fiestas: Para cantidades grandes, puedes personalizar tu pedido, escogiendo los colores y sabores de las Valentinas para que combinen a la perfección con el espíritu de tu fiesta.

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