Das Lesen dieses Beitrags wird dich führen 3 minutos! Zu genießen!

Letztes Wochenende war ich in der Lage, eine unglaubliche Abendessen im Restaurant Ramón Freixa Madrid dank Solan de Cabras genießen.

20131102_214927 20131102_214911

La pasada edición de Cibeles fui invitado por Solán de Cabras para poder conocer la pasarela desde dentro y contar todo lo que la marca de agua realiza en su unión con la moda. Esto se trasladó en un vídeo ¿Quién dijo que no se podía brindar con agua? (sehen Sie hier). Unter den verschiedenen Videos präsentiert Teilnehmer dieser Initiative Blogger,sie mir wählte als Gewinner eines ausgefallenes Abendessen beim Restaurant Ramón Freixa Madrid.

Das Restaurant befindet sich in Das einzige Hotel, in der Nachbarschaft von Salamanca, und es hat die Anerkennung der 2 Michelin Sterne. Werdende und glücklich, etwas so Neues zu entdecken - noch nie in einem Restaurant des Autors gewesen – Ich war dort mit meiner Freundin Mercedes am Samstag,. ¡Fue una Erfahrung increíble!

En un sehr spezielle und begrenzte Umgebung - gibt es ein Maximum von 35 Plätze pro Nacht aber letzten Samstag wir im Zimmer ein nur 14 Menschen - Hervorhebung der Verbindung zwischen Nüchternheit und Moderne. Bei einem Abendessen, das dauerte 3 Stunden entdeckte Dutzende von neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen ich nie für möglich gehalten.

1383425915424 20131102_221916

Dass viele Überraschungen! Das Menü bestand aus eine Reihe von Gerichten - etwa vierzehn Tage - wohin sie gehen Verkostung viele verschiedene Vorschläge. Hervorhebung der perfekte Kombination aus klassischen und hausgemachten Zutaten gegen interessante und innovative Formen des Zusammenlebens in Konzepte. Wir waren enorm überrascht "Flowers gebraten Kapern", die "essbaren Scraping" oder "Trüffel Artischocken”. In dem Abschnitt der großen Geschmack der Schale - das sprachlos - mein Favorit war der "Socarrat Herbst Pilz "und" Kalbs royale ". Desserts, Ebenfalls überraschend, Mischelemente würde denken, dass jemals ein Teil von etwas süß, Kegel Sandelholz.

20131102_222935 20131102_232557

1383432478414 g31

Als eine Kuriosität Ich kann Ihnen sagen, ich bot ein Reihe von hausgemachten Brötchen, Durchführen der Vater von Ramon Freixa, immer noch mein Favorit Algen. Wir tranken den Champagner "Blasen" von Ramón Freixa zusammen mit dem unverzichtbaren Wasser Solán.

20131102_225458 20131103_001938

Und schlussendlich, zu den Details zu berücksichtigen, markieren Sie die aufmerksamen Service von den Kellnern und freundliches Wesen, y die Speisen in der Mittagspause serviert, Ich, ich bin ein großer Fan von Koch Requisiten - weiß nicht, ob die Gerichte, Brille, Besteck, usw. als Ganzes eine spezifische Bezeichnung und. Die Erde, die Gewänder, die die Wände bedeckt, das Wandbild, das eine Nacht Blick auf die Gran Via Straße Sie schufen ein großes Gefühl der Komfort und die Nähe. (Hier können Sie ein Bild von Ihrer Website zu sehen)

restaurante ramon freixa madrid

Eine Erfahrung, voraus gemischt und Luxus, plus die innovative Küche und ein toller Abend. Solan de Cabras Danke dafür, dass es möglich, Restaurant Ramón Freixa dank Mercedes-Team und danke, dass mein Begleiter.