Experiencia Gafas Amarillas: Das Abendessen im Restaurant Ramón Freixa

Letztes Wochenende war ich in der Lage, eine unglaubliche Abendessen im Restaurant Ramón Freixa Madrid dank Solan de Cabras genießen.

La pasada edición de Cibeles fui invitado por Solán de Cabras para poder conocer la pasarela desde dentro y contar todo lo que la marca de agua realiza en su unión con la moda. Es bewegte sich in einem Video ¿Quién dijo que no se podía brindar con agua? (sehen Sie hier). Unter den verschiedenen Videos präsentiert Teilnehmer dieser Initiative Blogger,sie mir wählte als Gewinner eines ausgefallenes Abendessen beim Restaurant de Ramón Freixa en Madrid.

Das Restaurant befindet sich in Das einzige Hotel, in der Nachbarschaft von Salamanca, und es hat die Anerkennung der 2 Michelin Sterne. Expectante y alegre por descubrir algo tan novedoso – nunca había estado en un restaurante de autor – Ich war dort mit meiner Freundin Mercedes am Samstag,. ¡Fue una experiencia increíble!

En un entorno muy especial y limitado – hay un máximo de 35 Plätze pro Nacht aber letzten Samstag wir im Zimmer ein nur 14 personas – destacaba la conjunción entre sobriedad y modernidad. Bei einem Abendessen, das dauerte 3 Stunden entdeckte Dutzende von neuen Geschmacksrichtungen und Kombinationen ich nie für möglich gehalten.

¡Que montón de sorpresas! Das Menü bestand aus una Serie de platos – alrededor de una quincena – en la que ir degustando muchas y variadas propuestas. Hervorhebung der perfekte Kombination aus klassischen und hausgemachten Zutaten gegen interessante und innovative Formen des Zusammenlebens in Konzepte. Wir waren enorm überrascht "Flowers gebraten Kapern", la “raspa comestible” o la “trufa de alcachofas”. En el apartado del gran sabor del plato – que dejaban sin palabras – mi favorito fue el “socarrat de setas de otoño” y el “Meloso de ternera a la royal”. Desserts, Ebenfalls überraschend, Mischelemente würde denken, dass jemals ein Teil von etwas süß, Kegel Sandelholz.

Als eine Kuriosität Ich kann Ihnen sagen, ich bot ein Reihe von hausgemachten Brötchen, Durchführen der Vater von Ramon Freixa, immer noch mein Favorit Algen. Bebimos el cava “Burbujas” by Ramón Freixa además de la indispensable agua de Solán.

Und schlussendlich, zu den Details zu berücksichtigen, markieren Sie die aufmerksamen Service von den Kellnern und freundliches Wesen, y la vajilla servida durante la Mahlzeit, que yo que soy muy fan de la utilería de cocina – no sé si los platos, Brille, Besteck, usw. als Ganzes eine spezifische Bezeichnung und. Die Erde, die Gewänder, die die Wände bedeckt, das Wandbild, das eine Nacht Blick auf die Gran Via Straße Sie schufen ein großes Gefühl der Komfort und die Nähe. (Hier können Sie ein Bild von Ihrer Website zu sehen)

Eine Erfahrung, voraus gemischt und Luxus, plus die innovative Küche und ein toller Abend. Solan de Cabras Danke dafür, dass es möglich, Restaurant Ramón Freixa dank Mercedes-Team und danke, dass mein Begleiter.