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Je l'ai vécu ce que cela signifie pour dîner dans l'obscurité totale à Madrid grâce au restaurant original Dans le Noir? et là, je vous le dis. Prêt pour une expérience unique?

Je connaissais déjà le concept de dîner dans l'obscurité, J'avais lu dans divers blogs Voyage et les plans, mais ne savait pas qu'il y avait un si près de moi. Quand des amis Dans Le Noir? Madrid m'a envoyé un e-mail afin que je puisse tester la expérience gastronomie (grâce à la recommandation de Yaisa, de Une bouche pleine, merci!) J'ai trouvé un bon plan, quelque chose de drôle, mais à l'arrivée et le vivre vit que cela était beaucoup plus, Il était une expérience! La découverte et la redécouverte de beaucoup de sentiments et surtout être conscient de la façon dont nous avons la chance.

Sobre Dans Le Noir?

Oserez-vous défier vos sens dans l'obscurité absolue? Pensez-vous que vous pouvez deviner ce que vous avez mangé aveugle?« Voilà le défi lancé par restaurants Dans le Noir? Pero, Quels sont ces restaurants? Ils résument bien: Dîner totalement sombre, en présence de guides singuliers, Il est une expérience sensorielle qui éveille les sens et permet de réévaluer les convives complètement leur perception du goût, odeur et la texture.

Dans le Noir? (Propulsé par Ethik Investment Group) Il a été fondé et financé par Edouard de Broglie, un expert sur l'innovation et la responsabilité sociale des entreprises, avec l'aide d'un de ses amis, Etienne Boisrond, ancien président des jeunes & Rubicam l'Europe, en 2004 Paris, et avec l'aide de l'Association des aveugles Paul Guinot afin de développer cette expérience en France, en Europe et dans le monde.

Dans Le Noir

Le concept de Dans Le Noir rejoint 3 experiencias:

  • sensoriel: sans vue, quelque chose d'aussi simple et basique que manger devient une toute nouvelle expérience, où tous nos sens sont aiguisés et offrent de nouvelles sensations et émotions.
  • Humana: Toutes les chambres du personnel se compose de guides aveugles (malvoyants); il se produit une rencontre magique entre les voyants et les aveugles. Ce renversement de rôle consiste à transférer toute notre confiance dans notre guide aveugle, car sans elle nous serions perdus. C'est une expérience très émotionnelle et cette affinité conduit vraiment à la confiance mutuelle et le respect
  • Social: Les gens sont des êtres sociaux et même si elle peut sembler autrement, Il est dans l'obscurité la plus pure où vraiment développer nos compétences en communication. Cette déclaration loin d'être populaire est le plus précis, sombre parce que tous les gens sont égaux, Il n'y a pas de différences ou les préjugés.

Les menus vont de 37 € par personne (simple) à 64 € (spéciale avec différents verres de vin) et bien sûr tous inclus dans le prix apporter une expérience sombre, (une valeur de 14 € par personne). En Espagne, vous pouvez profiter de cette expérience à Madrid (Plaza del Biombo, 5) et Barcelone (Paseo Picasso 10), mais le groupe a des bureaux à Paris, agréable, Nantes, Londres, Casablanca, Melbourne o San Petersburgo, entre otros.

Como curiosidad, dire les protagonistes du film "A Matter of Time" (À propos du temps) Tim (Domhnall Gleeson) y Mary (Rachel McAdams) Ils sont connus dans l'un des restaurants Dans Le Noir?, en particulier à Londres où ils jouissent d'un dîner dans l'obscurité. Dans le film, il semble plus ou moins l'opération et quelques-unes des sensations qui font de ce restaurant spécial.

Commence à l'expérience Dans Le Noir?

En file, et après trois rideaux noirs vous adentrabas de plus en plus dans l'obscurité, en noir (Dans Le Noir tal cual), mettre fin à, entrer dans une pièce avec l'obscurité totale. Et quand ils disent que le total est TOTAL. Pour vous donner une idée, vous n'êtes pas en mesure de dire quand vous avez eu vos yeux ouverts ou fermés au-delà du sentiment des paupières.

avant d'entrer dans, por supuesto, nous Ils ne quittes dans un casier tous les éléments pourrait libérer un peu de lumière, de téléphone portable pour montres, Même ceux qui n'ont luminescence! L'intention est que rien ne corrompt l'obscurité totale.

Freaking avec notre guide

Nous avons assisté à Jordi, Et vous fliparíais pour voir currar! Bon, mejor dicho, pour ne pas voir! Dans une pièce où vous n'êtes pas en mesure de voir ou le nez de l'obscurité, Il se déplaçait comme il était propriétaire du lieu. Après chaque s'asseoir sur notre site, a été mis au point en plaçant et en enlevant les plaques, vasoos et des boissons au bon endroit pour tout le monde, Et même se souvenir si l'un de ces - étaient sur le point 15 personnes - ont eu des allergies pour donner la plaque correcte!

Dans Le Noir
Le groupe entier avec Jordi dans le centre

Au cours de la visite nous a dit et pu vérifier combien il est important pour les inclure et les visiteurs à comprendre ce qu'il est de vivre sans voir un tel acte de tous les jours comme le déjeuner ou le dîner. En plus de leur importante est l'inclusion du travail et donner de la valeur à leurs serveurs aveugles. Dans ce cas, ce sont eux qui, tourner les tables, devenir nos guides.

Et la nourriture?

Les sens sont aiguisés, l'oreille devient plus sensible, amincit toucher et le sens de l'espace est donnée par l'intuition. Jordi, pendant que nous avons mangé nous avons continué à nous demander et au défi de voir si nous avons pu comprendre ce que nous boire et manger. Certaines choses étaient très simples, TOUS nous avons constaté un brownie! Mais d'autres étaient ludiques et le long de la nourriture était parfois une distinction même entre la viande et le poisson. Oui les amis! Le palais est habitué à compter sur ce qu'il voit et parfois vos papilles gustatives ne génèrent pas suffisamment d'informations pour détecter les saveurs, surtout si vous n'êtes pas expérimenté.

Dans Le Noir
Le plat que nous. En fin de compte, je devais prendre ses mains parce qu'il n'a pas été en mesure de frapper avec une fourchette après une ratazo essayer!

L'un des responsables de la section locale - et responsable de la conception des plats - Il nous a dit à la fin ce que nous avions de la nourriture et ont été grandement surpris certaines choses, comme le vin, nous avons tous pensé que nous buvions rouge, Et il était blanc, mais conservés en caques! Le menu Dans Le Noir est configuré avec des fonctionnalités que vous pouvez prendre la main et surtout avec une variété de textures et de saveurs pour jouer avec nos sens.


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Nous manquons!

visites Dans Le Noir me semble un plan très intéressant, si vous vivez à Madrid ou à Barcelone comme si vous venez visiter et que vous voulez faire quelque chose qui est différent et vous ouvrez votre esprit. Si vais, Je vous invite à boire un verre! Bueno, plutôt les amis Dans Le Noir invitent.

J'ai donné un code (GAFASAMARILLAS6) si vous dites à venir dire que vous allez me prendre un verre (verre de vin, soda ou un cocktail), par personne. [Ce don va durer jusqu'à ce que 01 de diciembre de 2019 (non inclus)].