Hamburguesería Santo Pecado propose vénèrent les péchés (buena) la viande dans le centre de Madrid.
Il a été inauguré en Septembre 2017 et il a déjà réussi à faire creux, essentiel à Madrid Glorieta de Quevedo. Santo Pecado engagement à hamburger authentique 100% naturel et artisan, sans additifs ni conservateurs et qualité certifiée. propriétaire, Alonso poisson-Barba, definen el local como “Je rencontre le point pour les personnes de tous âges et des poches qui partagent la même passion: el ‘Best Burguer’ Hunting”.
De la ganadería….
Nous savons tous à quel point un bon burger est la viande des matières premières, pour cette raison Santo Pecado se ha unido a una ganadería con sobrada experiencia en la cría de reses:La Finca El Retamar Sonseca (Toledo), que lleva más de dos décadas enfocadas a obtener carne de calidad sobresaliente. Además, Ils sont des pionniers dans l'adaptation de bœuf Wagyu parce que l'amende a créé propre race, traversant la ligne bœuf japonais Tajima-Ushi vaches noires allemande Angus et américain, d'améliorer encore la génétique avec de nouvelles croix Wayuu. Todes les bovins sont élevés en toute liberté, l'alimentation sur la richesse de l'environnement: pâturages et fourrages complétés par une très faible proportion d'aliments pour animaux, pour assurer le bon fonctionnement des veaux.
… a la cocina …
Détails et matière taille. Por eso, los 180 grammes de viande en plus petits et 250 de “Oh La La verguer” constituyen un elemento imprescindible en San Pecado, donde definen sus puntos de cocción como “si serré que près de la perfection”. Santo Pecado est le premier et le seul pari sur le charbon de bois de chêne pour la cuisine. sa chair – saveur unique, ternura y textura marmórea – posee elevada infiltración de grasa, Je bénéficiant d'acide oléique élevée oméga 3 et oméga 6. Precisamente, esta grasa intramuscular se funde a 25ºC confiriendo una consistencia cremosa que no se encuentra en ningún otro tipo de carne. Elle fond littéralement sur la langue.
… para acabar en tu boca.
cuisine Santo Pecado a non-stop de 13 heures jusqu'à minuit (avec des options intéressantes pour les coups de bec et même des boissons jusqu'à 1:30). En ma visite nous avons pu essayer deux variétés de hamburgers. Je suis un classique je choisi le Jack Bacon, mon compagnon a demandé « Oh La La », que lleva trufa ¡y luego compartimos mitad y mitad para probar ambas! Il faut dire que nous a surpris et a beaucoup aimé. Non seulement les ingrédients de haute qualité, mais ils avaient la bonne quantité d'ingrédients et la consistance de ne pas laisser faim ou être lourd.
Nous avons aussi essayé les nachos et quesadillas, ¡no os perdáis probar esta última que esta deliciosa! Et nous terminons avec un dessert, Trois gâteau au chocolat, también muy rica y perfecta para cerrar una aliments.