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上周末,我能在餐厅享用晚餐不可思议的拉蒙·弗雷克萨马德里拜德索兰的Cabras.

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La pasada edición de Cibeles fui invitado por Solán de Cabras para poder conocer la pasarela desde dentro y contar todo lo que la marca de agua realiza en su unión con la moda. 它在移动视频 ¿Quién dijo que no se podía brindar con agua? (你可以在这里看到). 在众多的视频呈现的这一倡议参与者博客,他们选择了作为矿 看中的晚餐赢家餐厅拉蒙弗雷克萨马德里.

该餐厅位于 唯一的酒店, 在萨拉曼卡附近, 它具有识别 2 米其林星. 期待与惊喜的发现东西太新 - 从来没有到过的作者餐厅 – 我去那里和我的朋友奔驰周六. ¡Fue una 经验 increíble!

En un 非常特殊的和有限的环境 - 有一个最大的 35 每晚广场 但上周六,我们只能在房间里一个 14 人 - 突出清醒与现代的结合. 在一次晚餐,历时 3 小时发现了数十种新的口味和我的组合从来没有想过可能.

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这无限惊喜! 菜单包括了 一些菜 - 约两星期 - 去哪里品尝很多不同的方案. 彰显经典和自制食材的完美结合对工会的概念有趣和创新形式. 我们极为惊讶 “花炒刺山柑”, 在“刮食用”或“松露朝鲜蓟”. 在菜的味道大的部分 - 这不禁咋舌 - 我最喜欢的是“socarrat秋菇“和”皇家牛肉“. 甜品, 令人惊讶的还, 混合元素会认为可以永远是甜的东西的一部分, 锥檀香.

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作为一个好奇,我可以告诉你,我是一个提供 系列自制面包的, 执行拉蒙弗雷克萨的父亲, 还是我最喜欢的紫菜. 我们喝了香槟的“泡沫”,由拉蒙·弗雷克萨伴随着不可或缺的索兰水.

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最后, 间的细节以考虑到突出 从服务员和宜人的配置周到的服务, y 午餐期间供应的菜式, 我,我的烹饪道具的大粉丝 - 不知道的菜, 眼镜, 刀具, 等作为一个整体有一个特定的名字. 土壤, 涵盖的墙壁长袍, 壁画描绘的Gran Via大街的夜景 他们创造了舒适性和亲近的感觉很棒. (下面你可以看到你的网站的图片)

restaurante ramon freixa madrid

一个经验, 混合进取,豪华, 再加上创新的美食和一个伟大的夜晚. 索兰德的Cabras感谢从而有可能, 餐厅感谢拉蒙弗雷克萨梅赛德斯车队和感谢是我的同伴.