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Una tierra y un clima perfecto, materia prima de calidad y mucho mimo ¿Cómo no van a estar así de ricos los vinos de Rueda? ¡Os cuento mi experiencia descubriendo su Denominación de Origen El fin de semana pasado tuve la suerte de acudir a un viaje de prensa organizado por la Denominación de Origen Rueda para conocer el proceso de obtención de sus vinos y los estrictos estándares que…
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Una cita rápida (Speed Tasting) en Enofusión para conocer 10 de los más originales vinos de España ¿me acompañas? Dentro del pasado encuentro profesional Enofusión 2016, las organizaciones “Vinopack” y “El Muro del Vino” realizaron un “Speed tasting” o “Cata dinámica”. A modo de las famosas “citas rápidas”, pudimos descubrir, e intentaron conquistarnos un total de 10 vinos y bodegas (5 blancos y 5 tintos). Tuve la suerte de encontrarme entre los…
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Hace poco más de un año que abrió en la zona de Conde Duque: La Vinoteca de Tempo, un pequeño local centrado en el mundo del vino, todos ellos de autor y de corte moderno, con creativas e innovadoras tapas. Pocas cosas hay tan implantadas en la sociedad española en general, como el ritual de tomar unos vinos o cervezas a cualquier hora, acompañados de sus respectivas tapas, justo lo…
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